17/11/2016

Hemos tenido la oportunidad de explicar nuestro proyecto de innovación social en el festival del queso que se ha celebrado esta semana en San Sebastián.

Esta semana se ha celebrado en San Sebastián en el International Cheese Festival, el certamen de quesos más importante del mundo. David Morera, de Quesos Muntanyola ha explicado nuestro proyecto de innovación social, que da trabajo a personas con discapacidad intelectual elaborando queso artesano de cabra, búfala, vaca y oveja. La finca Urpina, impulsada por AMPANS, apuesta por la actividad agrosocial, en el entorno de la quesería, las viñas, los huertos y la plantación de olivos, como vía de integración laboral de personas con discapacidad intelectual.

 

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