Leche de búfala de l'Empordà
En esta granja establecida en el Alt Empordà pasta un rebaño de búfalas que producen una leche muy beneficiosa para el cuerpo humano. Pastos de marisma peinados por la tramuntana con un ligero toque salino. Aromática, fresca y con un sabor intenso aporta al queso una exclusividad difícil de encontrar en otros lugares del mundo. Calcio, potasio y vitaminas A y D. Los quesos elaborados con esta leche tienen menos lactosa que el resto.