Leche de cabra
Proviene de nuestras instalaciones y de dos granjas colaboradoras, de Osona y el Berguedà. Pastos de la Catalunya Central, raíces y origen. La calidad de nuestros quesos de cabra se basa en estos rebaños de km 0. Sencillamente, forrajes y cereales de primera calidad. La leche de cabra reconstruye la flora intestinal y neutraliza la acidez. Contiene entre un 30 y un 40 por ciento menosde colesterol que otros tipos de leche. Rica en omega-6, es muy buena para la prevención de enfermedades cardiovasculares. Altos niveles de vitamina A, B2, calcio y vitamina D.