Pasta TovaCon leche de vaca ecológica de un rebaño próximo, estamos ante un queso delicado, fino, fruto de la paciencia y de las buenas manos que lo han elaborado. Su corteza es blanca y frágil con un ligero punto crujiente, con sabor a mantequilla y avellanas tiernas. Queso para disfrutar con un buen vino blanco y una buena tabla de quesos. El cenizo tiene una textura más quebradiza y un ligero sabor ahumado. Un gran descubrimiento.

carrito boto facebook boto twitter