17/11/2016

Nous avons eu l’opportunité d’expliquer notre projet d’innovation sociale au festival de fromage qui s’est déroulé cette semaine à Saint-Sébastien.

Cette semaine a vu se dérouler à Saint-Sébastien l’International Cheese Festival, le concours de fromages le plus important au monde. David Morera, employé de Formatges Muntanyola, a présenté notre projet d’innovation sociale qui offre  de l'emploi à des  personnes  handicapées mentales dans le domaine de l’élaboration artisanale de fromage de chèvre, bufflonne, vache et brebis. La ferme Urpina, développée par AMPANS, mise sur l’activité agrosociale, dans les domaines de la fromagerie, des vins, des maraîchages et de la plantation d’oliviers, comme moyen d’intégration professionnelle de personnes handicapées mentales.

 

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