Lait de vache bio de la région du Moianès
Ces vaches de race frisonne pâturent à environ 1 000 mètres d’altitude. L’alimentation saine, équilibrée et bio qu’elles reçoivent nous permet d’obtenir un fromage d’excellente qualité. Le lait certiié bio contient des antioxydants comme le béta-carotène, la vitamine E et l’oméga-3