El espacio “Historias de Anna” del programa de TVE España Directo hizo un reportaje de nuestros quesos.
Fue hace unos días en nuestra finca Urpina, en Sant Salvador de Guardiola.
Parece imposible todo lo que se puede llegar a explicar en un minuto de tele.
Desde la granja hasta la elaboración del queso, el proceso de pasteurización de la leche, los fermentos lácteos, el cuajo, el paso por los moldes, la prensada y la salmuera, antes de regalar unos sabores emocionantes y únicos al paladar de los nuestros clientes.
¿Y todo esto en un minuto? ¡El tiempo es oro y en la tele, más!
