Quesos artesanos de búfala
Queso de búfala. Sin lactosa
Aromática, fresca y de un sabor intenso, la leche de búfala aporta al queso una exclusividad difícil de encontrar en otros quesos. Gracias a la colaboración con otras granjas de la zona, contamos con una leche de búfala de gran calidad que nos permite elaborar quesos sin lactosa y de gran sabor. El queso de búfala curado y el queso azul de búfala son las grandes estrellas gourmet. Prueba los quesos de búfala sin lactosa.
La leche de búfala es rica en calcio, potasio y vitaminas A y D. Los quesos elaborados con leche de búfala no contienen lactosa, ya que esta desaparece en el proceso de coagulación de la leche y durante el periodo de maduración del queso, convirtiendo al queso de búfala en una gran elección para personas con intolerancias o alergias a la lactosa.
Nuestros quesos
Reconocimientos y premios
