Formatges artesans d’ovella
Formatges d’ovella. Elaboració artesanal
La qualitat de la llet d’ovella utilitzada ens permet elaborar formatges artesans gourmet que sorprendran qualsevol amant dels formatges. Tant el formatge de llet crua d’ovella com el curat d’ovella encisa els paladars més exigents. Tasta el formatge de llet crua d’ovella de Muntanyola.
Gràcies a la qualitat de la llet d’ovella utilitzada, aquests formatges artesans aporten un major valor proteic i un sabor intens. Aquest tipus de llet també conté bacteris beneficiosos per la flora intestinal, a més de ser rica en vitamina A, B i D i àcids grassos que ajuden a reduir el colesterol.
Els nostres formatges
Reconeixements i premis
